人間は「食べ物の化身」である―良い食べ物はからだを養い、心を豊かにしてくれます。
健康の秘訣は台所にありました。
日本の伝統食は野菜や果物、魚や海藻、発酵食品などを上手に組み合わせて食べると元気で丈夫なからだになることを教えてくれています。
ヨガライフスクールの機関紙「未来」に平成10年3月から平成19年3月まで連載されたコラム「クスリになる食べ物」を一冊にまとめた約100種類の食材にまつわる健康のお話。
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