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hokkaido2021

北海道酵素2021 720ml

税込

5,184
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

ケルプ研究所

北海道酵素2021 720ml
「北海道でつくるんだから、北海道の原料でつくりたい」

酵素は毎日飲用を続けていただきたいもの。そのため、通常の酵素は毎月仕込みを行っています。冬には九州や四国から原料を取り寄せることになります。
「北海道で作っているなら北海道の原料で」というお声は以前からいただいていました。バランスは少し変わり風味には若干違いがありますが、3年ほどかけ通常のF&E酵素と同じようにご飲用いただける製品をつくることができました。
使う原料の種類や時期が限られるため、季節限定の商品となります。
また、F&Eのように10年を超える長期熟成したエキスはまだありませんので瓶の中で熟成することに挑戦します。ご一緒に熟成を応援・お楽しみいただければ幸いです。


北海道産の野菜や果物から北海道産の甜菜糖の浸透圧でエキスを抽出、自然発酵させました。

塩以外はすべて北海道産の酵素(植物エキス発酵飲料)
数量限定で誕生です。


【販売期間】2021年11月15日~12月25日(または限定数完売まで)
最後の2日間、12月24日・25日クリスマスはポイント2倍!

毎年秋に限定生産予定です。ビンテージの違いもお楽しみください。


【お召し上がり方】
通常一日50~100㎖程を原液のまま、または水で薄めてお飲みください。
ファスティングにお使いになられる場合は一日400㎖以上、一食置き換えの場合は一食分100㎖を目安にしてください。

北海道産の原料を集めました

【原材料】
甜菜糖(北海道製造)、大根、リンゴ、ニンジン、キャベツ、キュウリ、ゴボウ、セロリ、ホウレン草、ナス、タマネギ、モヤシ、ニンニク、トマト、ショウガ、ピーマン、生椎茸、昆布、塩、スイカ、ブドウ、メロン、ハクサイ、ナシ、スモモ、小松菜、チンゲン菜、レタス、パセリ、ニラ、春菊、ジャガイモ、シシトウガラシ、サラダ菜、サツマイモ、クレソン、カリフラワー、カボチャ、オクラ、エノキタケ、ミョウガ、三つ葉、万能ネギ、菊の花、オオバ

【産地】
塩以外すべて北海道産です

賞味期限の表示を省略しています

製品特性として長期保存が可能であり、食品表示基準第3条3項に基づき賞味期限の表示を省略しています。

ラベルには充填時のロット番号のみ刻印しています。

瓶の中での熟成もお楽しみください|保存方法・ご注意

ビンの中での熟成(エイジング)もお楽しみください。
・直射日光や強い衝撃を避け、常温または冷蔵庫、冷暗所に保存してください
・天然原料を思量しておりますので沈殿物などが生じることがあります。その際は軽く振ってお召し上がりください。

栄養成分表示(100ml当り)

カロリー 262kcal
タンパク質 0g
脂   質 0g
炭水化物 65.6g
食塩相当量 0.08g

付け替え用のキャップと計量カップについて

液だれ防止用の付け替えキャップとプラスチックの50ml計量カップを一梱包に1セット同梱しています。

必要な場合はご注文本数の数まではご希望に応じておつけしますので、お問い合わせ欄にご記入ください。
セットではなく、キャップとコップ、どちらかだけでも大丈夫です。
商品番号:

hokkaido2021

商品名

北海道酵素2021 720ml

メーカー名

ケルプ研究所

税込

5,184
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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