製造所 飴谷製菓株式会社
札幌の隣町、小樽市で創業105年の老舗、飴屋六兵衛本舗 飴谷製菓株式会社様に製造していただきました。
飴谷製菓様は江戸時代から富山にて飴屋六兵衛本舗として飴を販売し、3代目六兵衛が1891年(明治24年)に小樽に渡ったあとも飴を造り続け、1918年(大正7年)に飴製造会社として創業した老舗。
今もなお、北海道の甜菜糖と小樽の美味しい水、そして自社で発芽させた麦芽で水あめを作るという昔ながらの製法も残し飴を作り続けているそうです。
甜菜糖・水飴・F&E酵素だけのシンプルな飴です
原材料名
・甜菜糖(北海道製造)
・水飴
・植物発酵エキス(甜菜糖、大根、リンゴ、ニンジン、キャベツ、キュウリ、ゴボウ、セロリ、ホウレン草、ナス、バナナ、タマネギ、モヤシ、ニンニク、トマト、ショウガ、ピーマン、生椎茸、昆布、塩、スイカ、ブドウ、レモン、メロン、梅、桃、ミカン、ハクサイ、ナシ、スモモ、柿、小松菜、キウイ、アボカド、チンゲン菜、アスパラガス、ワサビ、レンコン、レタス、パセリ、ニラ、春菊、ジャガイモ、シシトウガラシ、サラダ菜、サツマイモ、クレソン、カリフラワー、カボチャ、オクラ、エノキタケ、明日葉、ミョウガ、三つ葉、万能ネギ、菊の花、オオバ)
栄養成分表示 1個(5g)当たり
・熱量 17kcal
・たんぱく質0g
・脂質0g
・炭水化物4g
・食塩相当量0g
※この表示値は、目安です
保存方法・ご注意
・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
※まれに製造過程の焦げが飴に黒い点として見えることがありますが食べて問題ありません。気になる方は交換しますのでご連絡ください。
